В этой статье поговорим о всеми любимом продукте – зеленом горошке. Как-то раз нам с женой довелось попробовать горошек Global village, нас порадовал состав продукта, и мы взяли сразу две банки.
Мы купили горошек для салата, и, к сожалению, все блюдо было испорчено. Содержимое банки совсем не вызывало доверия, но, может, это нам так не повезло? Я решил разобраться с этим вопросом и изучил информацию о производстве зеленого горошка Global village, почитал отзывы других покупателей. Что из этого вышло, узнаете в заметке...
Содержание
Горошек Global village: все о продукте
Любимая жена предпочитает готовить блюда преимущественно из обычных продуктов. Однажды ей довелось купить горошек Global Village, стерилизованный из мозговых сортов в металлической банке. И ладно если бы по её задумке он был конечным блюдом, когда его едят ложкой или обжаривают для гарнира. К сожалению, в тот раз был запланирован салат.
Из первой баночки она слила воду, а горох высыпала прямо в кастрюльку с остальными ингредиентами. Мешая салат, мы заметили, что он получается каким-то странным. Печально, когда из-за одного ингредиента портится всё блюдо.
Вторую банку открыли под видеозапись, содержимое изучили с пристрастием. Пишу этот отзыв, чтобы вы не попали в подобную ситуацию. Как говорится, предупреждён – значит, вооружён. Чем чаще будем делиться друг с другом отзывами, обмениваться опытом, тем больше сэкономим, избегая ошибок. Давайте знакомиться с этим, казалось бы, безопасным продуктом.
Состав и качество продукта
Супруга приобрела сей консервированный зеленый горошек Global village в одном из местных магазинов “Пятёрочка”. Проходила акция, он был в низком ценовом диапазоне, стоил примерно 36 рублей за банку 400 г. Сейчас цена ближе к 40 рублям. Такую марку раньше пробовать не доводилось, жена взяла пару штук на тест.
Для нас самое привлекательное в продуктах – наименьшее количество различных ингредиентов. Здорово, что химические добавки позволяют установить срок годности на сотню лет, но как-то не хочется питаться набором “юный химик”.
Давайте посмотрим, из чего сделан горошек Global Village. Наш продукт состоит из четырёх компонентов: зелёный горошек, вода, сахар и соль. Никаких тебе усилителей, красителей, эмульгаторов, антислеживателей и прочих добавок, облегчающих жизнь изготовителю и продавцу.
Банка не была оснащена ключом, значит, для вскрытия потребуется консервный нож и крепкая хватка. Подробнее с содержимым можете ознакомиться, посмотрев короткое видео.
Как говорится, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Во всей массе изрядное количество плёнок, жёстких горошин (внешне они не отличаются от других), всякие хвостики, проростки, травинки и прочие посторонние элементы. На видео вторая банка, которую я открыл, в первой “мусорных” частиц было ещё больше.
Российский знак качества – можно ли верить?
Сначала мы удивились, когда заметили на банке логотип Роскачества. Но после прочтения информации в интернете на эту тему всё стало понятно. Оказалось, Российский знак качества выпущен, как замена советскому знаку качества.
В 2015 году правительством РФ была создана организация «Российская система качества», которая за счёт бюджета страны проводит различные экспертизы товаров и услуг на российском рынке.
Когда в этой организации решают, что определенный товар можно отнести к категории "лучший" по их собственной системе качества, то они разрешают производителю использовать этот знак на упаковках и в рекламе.
Ключевое слово – по их собственной системе качества. Как ни печально, наличие значка Роскачество ничего не значит.
Раньше было много компаний, которые регистрировали общественные организации с громким названием. За деньги они разрешали печатать свои логотипы на своей продукции и выдавали собственные сертификаты, якобы подтверждающие качество продукта или изделия – по сути, это всё мишура и филькина грамота.
Изучение ГОСТа
Я отправился изучать заявленный на этикетке ГОСТ Р 54050-2010. Вот какие требования предъявляются к органолептическим показателям консервов, прописанные в этом ГОСТе.
В процессе изучения таблицы создалось впечатление, будто это первый или даже второй сорт, хотя СКК поставил на банке отметку “В”, которая означает “высший”.
Проверять заявленные ГОСТы – очень полезное занятие. Несколько раз натыкался на номера, не имеющие отношения к продукту: например, пробиваешь номер, и оказывается, он регламентирует тару! То есть изготовитель сослался на ГОСТ, согласно которому он делает коробки для упаковки и транспортировки товара.
А вот с требованиями к физико-химическим показателям дела плохи. По содержанию растительных примесей зеленый горошек Global village явно попадает во второй сорт. Как вы сами видели, в массе имеются посторонние растительные частицы, которые если и могут там присутствовать, то в гораздо меньшем количестве.
Степень мутности жидкости в рамках привычного, не могу ничего плохого сказать про вкус: горошек без привкуса гнили, плесени или брожения, не пересолен, сахара немного.
Но есть существенная деталь, которую нельзя не разглядеть на видео – твёрдость горошин неравномерная. Часто попадаются настолько твёрдые экзепляры, что их трудно раскусить.
Если из него сделать фарш и какую-то пасту, может быть после перемалывания или растирания от этого неприятного эффекта удалось бы избавиться. Но для салата или самостоятельного гарнира такое качество не годится. С отделившимися плёнками, хвостиками от стручков можно как-то смириться, то жёсткость горошин портит всё.
Заметил ли кто-то, что на банке указан контактный email, который принадлежит Х5 Retail Group? Оказывается, Global village – новая марка “собственного производства” этой компании, что многое объясняет. Если бы на банке красовался печально известный логотип "Красная цена", тогда я не стал бы тестировать продукт.
Ещё на прилавке была кукуруза этой же марки, но мы не уверены в ее качестве и даже немного опасаемся, стоит ли покупать что-либо от Глобал Вилладж? Чтобы разобраться с этим вопросом, давайте рассмотрим производство горошка этой марки.
Где производится горошек Global village
Под брендом Global village продукцию выпускают разные производители – их много. К примеру, именно консервированный горошек делают:
- ОАО "Консервный завод Саранский" в Мордовии.
- ООО "Зелёная Компания" в Кабардино-Балкарии.
- ООО “Славянский консервный комбинат” в Краснодаре.
- ОАО "Горынский агрокомбинат" в Беларуси.
По этой причине у Глобал Вилладж нет официального сайта, как производителя. У этого продукта может быть только сайт самого бренда. И возникшие претензии принимает не тот, кто плохо сделал, а бренд-заказчик, ведь изготовитель производит продукт, как закажут, а не как ему хотелось бы.
В нашем случае производитель СКК (Славянский консервный комбинат). Он заявляет, что для переработки используются натуральный зелёный горошек, только лучший мозговой сорт!
Комбинат оснащён полностью автоматизированным европейским оборудованием, которое перерабатывает до 400 тонн зерна в сутки. Выпускается 30 миллионов банок в месяц – представляете, какое количество гороха съедают россияне!
Хорошее оборудование – это замечательно. Но не менее важна характеристика сырья, контроль качества должен быть на высоком уровне. На одном железе и технологиях далеко не уедешь.
Как оценивают зелёный горошек Global village – отзывы покупателей
Отзывы покупателей о горошке Global village неоднозначные: одни восхищаются, не видят недостатков, нахваливают и покупают постоянно, другие ругают на чём свет стоит. То мутная вода, бывает, как у нас, жёсткие горошины попадаются, кому-то не нравится неоднородная консистенция.
Имеются отзывы с фотографиями консервированных гусениц и даже ящериц. По эстетическим причинам не стал сюда прикладывать подтверждение. Удивительно, но через многоступенчатую систему очистки, сортировки, отбора могут проскочить посторонние предметы, отличающиеся от круглых горошин. К счастью, это очень редкое явление, и можно списать на случайный сбой или даже диверсию со стороны работника предприятия, которому не выплатили зарплату.
Полагаю, что причина такого неоднозначности кроется в разных производителях. Одни максимально экономят, другие предпочитают держать уровень качества, чтобы не ронять марку предприятия, название которого фиксируется на этикетке.
Сложно сказать каких отзывов больше, по моему мнению, среди увиденного средняя оценка зеленого горошка Global village – примерно 4 баллов из 5. Но с одной оговоркой – на сайтах с отзывами очень много проплаченных рекомендаций: положительные заказывают производители, отрицательные – их конкуренты. Поэтому на мнение с отзовиков не надо опираться, но можно иметь в виду.
Вывод
В случае с брендированным товаром мы получаем неоднозначную ситуацию. Из-за разных производителей на зелёный горошек Global Village отзывы имеют широкий разброс в оценке.
Мало того, что качество продукта зависит от сезона (горох могут собрать как вовремя, так и с опозданием, и если очень потребуется, даже незрелым), так в довесок к этой лотерее прибавляется фактор разных предприятий. Одни делают на хорошем оборудовании, другие же работают с некачественной или старой техникой. Одни используют воду из скважины, другие – из сельского водопровода.
Слишком много факторов накладывается на то, чтобы при покупке товара из раза в раз получать одинаковое качество горошка.
Подытожу: вкус у продукта нормальный, посторонними привкусами масса не обладает, но содержит неприемлемое количество “мусора” и твёрдых горошин, поэтому советую обратить свой взор на продукцию иного производителя, а этот товар не рекомендую.
Собственно это всё, чем хотелось с вами поделиться. Учитывайте данную информацию при планировании покупок, расскажите о статье родственникам, друзьям (делитесь записью в социальных сетях) и подписывайтесь на новости этого сайта. А доводилось ли вам покупать зелёный горошек Global Village? Какое впечатление на вас произвел продукт?
Нет комментариев